• Salade césar au poulet croustillant (grana padano, tomate cerise, œuf dur, avocat, noix, salade) 13.00 € / Grand 17.00 €
• Tartine à la nîmoise (brandade de sole) 11.00 € / Grand 16.00 €
• Poke bowl (saumon gravlax, patate douce, mangue, concombre, salade), vinaigrette au fruit de la passion 17.00 €
• Potage d’hiver (pomme de terre, panais, poireau, oignon, carotte, chips de coppa) 10.50 €

• • Pièce du boucher (200g) beurre Maître d’Hôtel *  20.50 €
  • Plat du jour du lundi au vendredi (uniquement le midi)
  • Omelette aux œufs bio (jambon, fromage, champignons, fines herbes, dès de tomate, oignons) 14.00 €

Accompagnement * : 1 au choix : pommes frites, légume du jour, salade verte

Accompagnement supplémentaire : 4.50 €

• Crumble de cabillaud aux herbes, galette de poireaux et jus de légumes  20.00 €
• Suprême de pintade rôti, sauce brune à l’ail et purée de panais  19.00 €
• Pâtes farcies à la truffe et Saint-Jacques (flambées à l’Armagnac)  25.00 €
• Petits farcis à la Provençale (porc et bœuf)  21.00 €
• Best beef burger, pommes frites (cheddar, échalote confite, bacon, cornichon aigre doux, salade, sauce burger)  17.50 €

Accompagnement supplémentaire : 4.50 € : pommes frites, légume du jour, salade verte

• Pomme surprise pochée, crème de mascarpone 10.00 €
• Salade de fruits frais de saison 9.00 €
• Cheesecake au chocolat et sauce Gianduja chaude 11.00 €
• Coupe de glace 10.00 €
• Assiette de fromages, confiture corse 10.00 €

Tarifs nets