• • Gravlax de truite de région (baies roses, crème fine à l’aneth, pickles de légumes d’antan & blinis chauds) 11.00 €
  • Douceur de poires rôties & chèvre chaud (miel de lavande, focaccia tiède et chiffonnade de jambon de Pays) 11.50 €
  • Œuf poché façon carbonara (guanciale croustillant, crème de Pecorino) 10.50 €
  • Velouté de potimarron (châtaignes et feta) 9.00 €

• Côté Pizza – 11h00 – Minuit – n°22
  • Pizza 3 fromages 14.00 €
  • Pizza royale 14.00 €
  • Pizza saumon 14.00 €
  • Pizza chorizo/poivrons 14.00 €
  • Pizza Margarita 13.00 €

Pizza : 28 cm

• • Best beef burger (mayonnaise au paprika et piment d’Espelette, coupeaux de parmesan, maïs grillé) 20.00 €
  • Best chicken burger (mayonnaise au paprika et piment d’Espelette, coupeaux de parmesan, maïs grillé) 20.00 €
  • Grande salade césar au poulet croustillant 19.00 €
  • Risotto d’orge perlé aux saveurs d’automne 17.00 €
  • Paleron de bœuf cuit et confit 12h au vin rouge 22.00 €
  • Magret de canard du Sud-ouest flambé 23.50 €
  • Pavé de cabillaud poché au safran 24.00 €
  • Filet de bar poêlé & crème de fenouil 28.50 €
  • Tataki de thon aux graines de sésame 25.00 €
  • Hampe de bœuf grillée, beurre persillé 23.00 €
  • Omelette aux œufs bio et pommes frites (jambon, fromage, champignons, fines herbes, dès de tomate, oignons) 16.00 €

Accompagnement supplémentaire : 4.00 € : pommes frites, légume du jour, salade verte, gnocchi
Sauces : tartare ou béarnaise : 2.00 €

• • Assiette de fromages (Banon AOP au lait cru de chevre 100g, confiture de figues et noix) 14.00 €
  • Moelleux au chocolat, huile d’olive et fleur de sel, glace lavande 10.00 €
  • Demi-Sphère marron & cassis 11.00 €
  • Tarte rustique aux poires (crème de marrons d’Ardèche, noix fraiches et poudre d’amande) 10.50 €
  • Salade de fruits frais de saison 8.00 €
  • Coupe de glace 11.00 €
  • 3 boules de glace ou sorbet 6.00 €
  • Verrine de yaourt grec et muesli au chocolat 6.50 €
  • Supplément chantilly 2.00 €

Tarifs nets